（单选题）
下列白酒中，属于米香型白酒的是（）.
A桂林三花酒
B汾酒
C白云边
D泸州老窖
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为（）、（）、麸曲酒，按照香型可分为（）、（）、（）米香型和其他香型白酒。
（填空题）
高温曲主要用于酿制（）白酒，中高温曲主要用于酿制清香型白酒，而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。
（填空题）
米香型：以大米为原料，经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。米香纯正，以（）为代表。
（单选题）
中高温大曲通常用于酿造的白酒香型是（）.
（单选题）
下列白酒中，属于清香型白酒的是（）.
（简答题）
简述浓香型白酒。
（简答题）
白酒按香型可分为？
（简答题）
简述浓香型白酒的主要工艺特点。
（简答题）
豉香型白酒的香气形成。
