（填空题）
纯生啤酒灌装线的输送带一般不设（），而设输送带原地清洁，以减少污染的机会。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
试述纯生啤酒灌装车间的技术装备要求？
（填空题）
现代啤酒灌装机主要采用（）灌装，酒液紊流进入啤酒瓶。
（填空题）
负压式灌装：主要用在（）的灌装，如啤酒等。
（单选题）
依据灌装温度，对于啤酒灌装，几乎总是采用（）。
（填空题）
啤酒灌装过程中影响啤酒内在质量的主要控制因素是（）和巴斯杀菌。
（填空题）
成品啤酒瓶颈空气量越低，越有利于非生物稳定性和风味稳定性，一般清酒的溶解氧多保持在0.1mg/L左右，灌装时增氧量希望不高于（）mg/L.
（简答题）
在啤酒灌装中，氧的存在是影响啤酒质量的主要因素，试说明灌装设计中，采用哪些方法措施，能减少啤酒瓶和酒中的氧的含量？
（填空题）
啤酒中的溶解氧愈低，愈有利于非生物稳定性和风味稳定性，一般清酒的溶解氧多保持在0.1mg/L左右，灌装时增氧量希望不高于（）mg/L。
（填空题）
啤酒灌装过程中影响啤酒内在质量的主要控制因素是（）和巴氏灭菌。
