（单选题）
暗酥制品是指酥层不呈现在（）的称为暗酥制品。
A里
B上
C外
D下
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
暗酥类制品是指经开酥制成的成品酥层不呈现在外的称为暗酥。
（判断题）
暗酥类制品是指经开酥制成的成品酥层呈现在外的称为暗酥。
（判断题）
经过开酥制成的产品，酥层不呈现在外的称为暗酥。
（单选题）
层酥面坯制品的酥层可分为：（）、暗酥和半暗酥三类。
（单选题）
层酥面坯制品的酥层一般可分为：明酥、（）和半暗酥三类。
（判断题）
层酥面坯制品的酥层一般可分为：明酥、直酥和半暗酥三类。
（判断题）
层酥面坯制品的酥层一般可分为：明酥、暗酥和半明半暗酥三类。
（单选题）
经过开酥制成的成品，酥层不呈现在外面的称为（）
（填空题）
经过开酥后制成的成品，酥层不呈现在外的称为（）。
