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(简答题)

简述饭店产品的特点。

正确答案

饭店产品有有形和无形两类
饭店产品时空性、不可储存性、季节性、生产和销售同步性
饭店产品生产过程的综合协调性
饭店产品的强文化性
饭店作业的独立性和员工行为的自我约束带来的产品质量不稳定性

答案解析

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