（简答题）
饭店星级的划分与评定中要求的安全管理要求是什么？
答案解析
饭店星级的划分与评定中对员工言行举止的要求是什么？
（单选题）
饭店的（）是评定饭店星级高低的重要依据。
四（五）星级饭店送餐部一般提供全天（）小时服务。
三星级饭店送餐部一般要提供全天不少于（）小时服务。
二星级饭店（）以上有客用电梯，有餐饮制作区域和就餐区域提供早餐、送餐服务。
四星级饭店运营质量的最低得分率为（）。
饭店要求迎客服务的“三到服务”为（）。
五星级饭店咖啡厅营业时间一般不少于（）小时。
