首页学历类考试电大国家开放大学《园产品贮藏技术》
(填空题)

鲜切花采收后应该采取预冷措施,比较适宜的预冷方式有()、()、()、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。

正确答案

自然冷却;水预冷;真空预冷

答案解析

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  • (填空题)

    切花最适宜的采收时间是晴天的上午和晚上采取,避免在()和()采收。

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    预冷()是采后必不可少的措施。

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  • (填空题)

    由于刚采收的鲜花产品温度较高,当它们长时间堆积在一起时,局部温度不断升高,为了不影响鲜花的质量,采后应该()。

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  • (填空题)

    水果和蔬菜的预冷方式有:()、水冷、()、强制通风预冷、冷库风冷等。

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    采后不需要立即预冷的产品是()。

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    最适合真空预冷的园产品是()。

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    切花主要的营养源和能量来源是()。

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    鲜切花长距离运输主要采用()运输,这样运输速度快,时间较短。

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    一种最简单易行的园产品预冷方式是()。

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