A萝卜
B生菜
C苹果
D茄子
（单选题）
一种最简单易行的园产品预冷方式是（）。
答案解析
适合假植贮藏的园产品是（）。
下列在0℃下部容易产生冷害的园产品是（）。
采后不需要立即预冷的产品是（）。
不适合气调贮藏的产品是（）。
（填空题）
水果和蔬菜的预冷方式有：（）、水冷、（）、强制通风预冷、冷库风冷等。
预冷（）是采后必不可少的措施。
鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有（）、（）、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。
气调贮藏适合贮藏（）。
