（判断题）
推切法是由刀的中前部入刀，最后着力点在刀的中后部。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
推切法是由刀的中后部入刀，最后着力点在刀的中前部。
（单选题）
拉切法是由刀的中后部入刀，最后着力点在刀的（）
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（单选题）
直切法运刀时即不前推也不后拉，着力点在刀的（）
（单选题）
推切法用来切一些（）而不能一道将原料切断的刀法
（单选题）
依据用力（），切法可分为直切、推切、拉切和锯切等方法。
（填空题）
推切法用来切一些（）而不能一刀将原料切断的直刀法。
（判断题）
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（单选题）
菊花花刀的切法有（）种。
