（单选题）
意大利葡萄酒中常出现的词汇，古典（Classico）表示：（）
A这瓶葡萄酒历史悠久
B这是一瓶具有顶级品质的葡萄酒
C酿造这款葡萄酒所使用的葡萄来自当地历史上的核心区域
D酿造这款葡萄酒所使用的葡萄来自同一块葡萄园
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
感官剖面描述分析是以可复现的方式描述和评价葡萄酒感官质量特性，并估计这些特性的强度，并建立葡萄酒感官剖面，可以以（）图或（）图表示为葡萄酒风味作一个总的印象描述，即通过一些描述词汇确定特定酒样的“身份证”。
