（填空题）
感官剖面描述分析是以可复现的方式描述和评价葡萄酒感官质量特性，并估计这些特性的强度，并建立葡萄酒感官剖面，可以以（）图或（）图表示为葡萄酒风味作一个总的印象描述，即通过一些描述词汇确定特定酒样的“身份证”。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
感官品评的描述分析方法又可分为简单描述法和（）法。
（单选题）
在啤酒感官品评结果分析中，啤酒风味特性剖面图可用于（）方法中。
（简答题）
什么是感官品评的描述分析方法？
（填空题）
感官品评常用的方法主要有描述分析方法和（）方法。
（判断题）
感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。
（填空题）
感官分析是利用感官去了解、确定产品的感官特性及其优缺点、并最终评价其质量的科学方法，即利用视觉、嗅觉和（）对产品进行观察、分析、描述、定义和分级。
（简答题）
简要描述酒花的感官品评方法？
（简答题）
国家标准15037《葡萄酒》推荐的葡萄酒感官分级评价描述？
（填空题）
感官品评按其不同的分析目的可分为两大类，即分析型感官品评和（）感官品评。
