A营造一种良好的饮食文化特色
B满足市场需求
C形成品牌效应和产品系列
D注重开发效益
（单选题）
餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是（）
答案解析
（简答题）
餐饮产品开发创新的原则。
（名词解析）
餐饮产品的开发与创新
餐饮产品开发创新的意义。
简述餐饮产品开发创新的内容。
餐饮市场营销创新的核心是（）
（填空题）
计量经济分析的终极目的是根据现有的经济资料确定（）和（）值，然后，再根据已知的（）和（）确定（）的数值。
餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）
餐饮业态创新
