A以市场为导向
B以产品为导向
C以服务为导向
D以就餐环境为导向
（单选题）
餐饮产品综合创新的终极目的是（）
答案解析
餐饮经济学的核心概念是（）
（简答题）
餐饮产品开发创新的原则。
（名词解析）
餐饮产品的开发与创新
餐饮产品开发创新的意义。
简述餐饮产品开发创新的内容。
餐饮业态创新
美国餐饮业突出创新与发展
