（简答题）

餐饮产品开发创新的意义。

正确答案

1.满足消费者不断变化的饮食及服务；
2.营造餐饮企业竞争优势，提高竞争力；
3.提高企业的经营效益；
4.促进各地菜系间的借鉴和融合，国际交流。

答案解析

略

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