（1）专用加工品种缺乏和原料基地不足
（2）果蔬加工技术与加工装备制造水平低
（3）果蔬产业的标准体系与质量控制体系尚不完善
（4）新型高附加值产品少，综合利用水平低
（5）企业规模小，行业集中度不高
（简答题）
试述我国果蔬加工业存在的主要问题与差距。
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
我国农业装备发展存在的差距与问题？
（简答题）
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（简答题）
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简述我国汽车工业存在的主要问题
（简答题）
简述我国汽车工业存在的主要问题。
（简答题）
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（简答题）
果蔬产品极易变色，变色往往会导致产品品质降低。试述果蔬加工中原料变色的机理以及控制措施。
（填空题）
我国的科学教育与国外相比存在着一定的差距，我们应该改进和加强（）。
