（单选题）
餐饮企业经营中，反映就餐者平均消费水平指标的是（）。
A食品营业收入
B饮品营业收入
C客均营业收入
D座均营业收入
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐饮部的大部分产品的生产、销售、消费几乎是同步的，餐饮产品的生产过程也就是就餐者的消费过程，反映了餐饮服务的（）
（单选题）
餐饮企业必须改善就餐环境，提高餐位利用率，增加就餐客人的人均消费额，是因为（）。
（单选题）
餐饮企业每一餐位平均营业收入，反映的是（）
（单选题）
目前在我国的大中城市中，有些消费者越来越倾向于有档次、有品位的餐馆，而不是选择“物美价廉”就餐地点。针对此类消费者，餐饮企业采取下面哪种战略比较适合？（）
（单选题）
“餐饮产品的生产过程，也就是就餐者的消费过程。”这指的是餐饮服务的（）。
（多选题）
中国餐饮企业的经营特点从以下哪几个方面反映出来的（）
（多选题）
餐是指餐饮企业所经营的食品的统称，分为（）等。
（单选题）
销售量不仅受经营空间限制，还受进餐时间限制，受就餐环境影响，这些是餐饮产品的（）。
（单选题）
餐饮企业的生产过程就是客人的消费过程就是指餐饮服务的（）。
