（判断题）
各类储藏的共性要求，储存的各料货物不应接触地面和墙面，一般做到离地面15厘米，离墙5厘米以上。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
根据货物对运输、装卸和储存的环境和技术要求，货物可以分为（）
（多选题）
原料的储藏按储存条件分类可分为（）。
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储藏库内食品与（）不能放在一起储存。
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（）是指茶叶在长期储藏中，即使不霉变，质量也会降低，如色泽灰暗，香气变淡，滋味欠浓厚等。这些现象，随着储存时间的延长而更加显著。
（判断题）
陈化是指茶叶在长期储藏中，即使不霉变，质量也会降低，如色泽灰暗，香气变淡，滋味欠浓厚等。这些现象，随着储存时间的延长而更加显著。
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餐饮食品的原料储存保管，是库存管理工作的重要组成部分例如新鲜的鱼肉，禽类食品，部分新鲜的蔬菜和水果、蛋类、乳制品等。它们的储藏类别是（）
（单选题）
不属于货物储存的码垛方法的是（）。
（单选题）
储存货物的仓库折旧费分摊按（）计算。
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不属于货物储存质量指标的是（）。
