首页学历类考试电大国家开放大学《酒店客房服务与管理》
(简答题)

在宾馆对客房的卫生采取逐级检查制度,以确保客房卫生、清洁。请你说说查房的具体方法有哪些?

正确答案

(1)看:看客房的整体状况是否合格;
(2)摸:看看客房的各处是否有灰尘;
(3)试:检测设备是否正常完好;
(4)嗅:辨别客房内有无异味;
(5)听:检查客房内有无异常的声响。

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    请简述客房卫生的逐级检查制度的内容有哪些?

    答案解析

  • (单选题)

    客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。

    答案解析

  • (多选题)

    客房清洁卫生质量标准有()。

    答案解析

  • (名词解析)

    客房计划卫生

    答案解析

  • (填空题)

    客房清扫的的基本要求:先卧室后卫生间、()、()、()、()、()、专布专用。

    答案解析

  • (判断题)

    客房清洁卫生体现了饭店的管理水平,也是服务质量的全部内容。()

    答案解析

  • (判断题)

    相邻的客房卫生间一般是“面对面”设置,目的是方便设计,节省资金。()

    答案解析

  • (判断题)

    建立设备档案制度,由客房部门建立设备档案、设备卡号。()

    答案解析

  • (填空题)

    客房的清洁卫生质量标准中的“六净”指的是清扫后的房间要做到()、()、()、床上净、卫生洁具净、物品净。

    答案解析

快考试在线搜题