（单选题）
大型宴会自助餐的甜点装盘，应考虑到所用餐具和甜点的（），相互之间的比例等。
A形状搭配
B大小搭配
C色彩搭配
D风格搭配
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
大型宴会自助餐的甜点装盘，应考虑到（）的色彩搭配，相互之间的比例等。
（单选题）
（）适用于自助餐、冷餐酒会及高级宴会的大型冷菜装盘。
（单选题）
在大型宴会自助餐上，法式小甜点类可以混合码放在（）上，以突出整体效果。
（单选题）
宴会套餐甜点装盘时，配料或汁应放在圆盘的（）。
（单选题）
宴会套餐甜点装盘时，配料或汁应放在圆盘的（）。
（单选题）
宴会套餐甜点装盘时，要保证每盘甜点的（）。
（单选题）
重要宴会的甜点装盘一般除甜点外，都有（）的码放。
（单选题）
风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的特点要能突出（）的风格特点。
（单选题）
风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的（）、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。
