A维生素A原
B维生素D
C维生素B2
D尼克酸
E叶酸
（单选题）
保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）。
答案解析
下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）。
蔬菜水果在加工烹调时，较易损失的是（）。
蔬菜和水果中含量较低的是（）。
深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）。
关于蔬菜、水果类的卫生问题叙述正确的是（）。
水果氟含量不得超过（）。
含丰富维生素C的水果是（）。
下列具有降低血糖作用的蔬菜是（）。
