A6.5-6.7
B6.6-6.7
C6.5-6.8
D6.6-6.8
（单选题）
牛乳冰点的正常范围为（）。
答案解析
牛乳中酪蛋白的等点电是？酸性食品的PH值为（）。
在正常范围内，牛乳的酸度低，则（）。
健康动物新鲜肉的pH范围为（）。
强碱滴定弱酸的突跃范围在pH为（）。
强碱滴定弱酸的突跃范围在pH为（）
牛乳脂肪含量一般在（）。
下列指示剂变色范围（pH值）为3.1～4.4的是（）。
用玫红酸检验掺碱时，玫红酸的PH范围为（）。
