A抗生物素
B抗胰蛋白酶
C卵黄高磷蛋白
D磷脂
E胆固醇
（单选题）
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）
答案解析
对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）
干扰铜吸收的膳食成分不包括（）
鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是（）
不利于铁吸收的因素是（）
大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）
下列可降低非血红素铁吸收的因素是（）
可抑制钼吸收的膳食成分是（）
能够促进铬吸收的膳食成分是（）
