（1）营养教育的目的
营养教育的目的在于提高各类人群对营养与健康的认识，消除或减轻不利于健康的膳食营养因素，改善营养状况，预防营养性疾病的发生，促进人们健康水平和生活质量的提高。
（2）营养教育工作者应具备的技能
①掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等方面的专业理论知识。
②了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响。
③具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础。
④具有传播营养知识的能力。
⑤有一定现场组织协调和研究能力。
（简答题）
为什么要进行营养教育？营养教育工作者应具备哪些技能？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
如何进行营养教育计划的设计？
（简答题）
怎样进行营养教育效果的评价？
（简答题）
什么是营养教育
（单选题）
营养师在进行健康教育活动中，哪种说法符合职业道德（）。
（多选题）
某社区对辖区居民进行了营养教育干预活动，现要对该项目进行过程评价。
（多选题）
某社区对辖区居民进行了营养教育干预活动，现要对该项目进行过程评价。
（多选题）
某社区对辖区居民进行了营养教育干预活动，现要对该项目进行过程评价。
（多选题）
某社区对辖区居民进行了营养教育干预活动，现要对该项目进行过程评价。
（单选题）
张建在单位负责营养与食品安全知识教育工作，某天他到某社区对居民进行健康知识的演讲，试问
