(多选题)
在烤烟调制的干筋阶段,其基本任务之一是确保烟叶()。
A变色
B变黄
C干筋
D调制安全和节能
正确答案
答案解析
略
相似试题
(填空题)
()阶段基本任务:一是确保烟叶干筋,防止出炕时仍有湿筋湿片。二是防止烟叶出现烤红,洇筋洇片,香气大量损失等不良现象发生。三是确保安全和节能,杜绝事故,降低烘烤成本,圆满结束炕内调制过程。
(单选题)
确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青是()阶段的基本任务之一。
(单选题)
防止烟叶出现烤红,洇筋洇片,香气大量损失等不良现象发生是()阶段的基本任务之一。
(判断题)
“三段式”烘烤工艺是指烘烤过程的脱水、定色、干筋三个阶段。
(判断题)
烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段,即“三段式”烘烤工艺。
(判断题)
烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段,即“三段式”烘烤工艺。
(判断题)
烤烟烘烤过程中,在定色阶段要防止烤青、挂灰、蒸片和糟片等现象的出现,确保烟叶外观质量。
(多选题)
“三段式”烘烤工艺变黄阶段的基本任务是()。
(多选题)
从烟叶生产的角度划分,烤烟一生可分为()两个阶段。