（判断题）
水中含有高价氧化铁，其影响比低价握氧化铁大，含0.1mg/L时，茶叶品质就不好。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
当新鲜的水中含有低价氧化铁（）时，茶汤发暗，滋味变淡。
（单选题）
当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤（），滋味（）。
（判断题）
当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡。
（单选题）
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（单选题）
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（单选题）
密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。
（单选题）
密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。
（简答题）
茶黄素清除自由基和抗氧化机制？
