首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

重要宴会的甜点盘,一般都在直径25厘米左右,多为西式()或欧式花圆盘。

A圆形银盘

B白瓷圆盘

C大镜盘

D方形瓷盘

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    重要宴会的甜点盘,一般都在直径25厘米左右,多为西式()或欧式花圆盘。

    答案解析

  • (单选题)

    标准宴会套餐所用的甜点盘大都以圆形为标准,大小约在直径()厘米之间。

    答案解析

  • (单选题)

    标准宴会套餐所用的甜点盘大都以圆形为标准,大小约在直径()厘米之间。

    答案解析

  • (单选题)

    重要宴会的甜点装盘一般除甜点外,都有()的码放。

    答案解析

  • (单选题)

    宴会套餐甜点装盘时,要保证每盘甜点的()。

    答案解析

  • (单选题)

    标准宴会套餐所用的甜点盘大都以()为标准,要求干净、无破损。

    答案解析

  • (单选题)

    小型酒会上,小甜点装盘用的餐具盘,一般不会选用的是()。

    答案解析

  • (判断题)

    风味餐厅自助餐甜点装盘一般随意性较强,但要形散而神不散。

    答案解析

  • (判断题)

    风味餐厅自助餐甜点装盘一般随意性较强,但要形散而神不散。

    答案解析

快考试在线搜题