A1毫米
B2毫米
C3毫米
D4毫米以上
（单选题）
（）厚的土豆片主要用于炸气鼓土豆。
答案解析
（）厚的土豆片主要用于烤或焗土豆片。
3毫米厚的土豆片主要用于（）。
1毫米厚的土豆片主要用于（）
2毫米厚的土豆片主要用于（）
用于制作炸气鼓土豆的土豆片，其厚度应为（）
（判断题）
用于炸气鼓土豆的土豆片应加工成3毫米厚左右。
用于炸气鼓土豆的土豆片应加工成1毫米厚左右。
制作炸土豆卷时的主要原料（）
