A进行危害分析
B确定CCP的关键限值
C建立CCP的监控体系
D建立物理污染物的检查程序
（单选题）
关于HACCP小组的构成，下列哪一项是不正确的？（）
答案解析
（简答题）
简述GMP、SSOP与HACCP的关系。
使HACCP最终实施成功的关键是（）
在HACCP术语中，什么是危害分析？（）
关于HACCP的管理思想，正确的说法是（）
HACCP体系是：（）
（多选题）
现今HACCP所能起到的作用，可以是（）
HACCP审核是：（）
HACCP术语中什么是危害分析？（）
