（判断题）
面点模具成型方法主要有坯料成型和加热成型。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
面点模具成型方法主要有生成型、加热成型和熟成型三种方法。
（判断题）
面点模具是指利用各种特制形态的模型，使坯料形成图貌美观的成品或半成品的成型工具。
（单选题）
面点的成型方法有：搓、包、卷、捏、抻、切、削、拨、（）、钳花、模具、滚沾、镶嵌。
（单选题）
（）成型适用于摊制成型和模具成型制作面点品种。
（判断题）
糊状玉米面坯的成型既适用于摊制成型又适宜模具成型的方法制作面点品种。
（单选题）
西式面点所用的模具种类繁多，其中用于（）成型模具，有圆形花边饼模等。
（单选题）
西式面点中所用的模具种类繁多，其中用于混酥面坯成型模具，有（）等。
（判断题）
西式面点所用的模具种类繁多，其中由于混酥面坯成型模具，有波浪形烤盘等。
（单选题）
面点模具作为一种成型工具，技术含量（），但成品形态美观。
