（单选题）
国标中葡萄酒酒精度（20℃）（体积分数）的理化要求是≥（）。
A6%
B7%
C8%
D9%
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
乙醇（酒精）体积浓度是指20℃时酒精水溶液中所含乙醇的（）与在同温度下该溶液之（）百分比。
（单选题）
国标中甜酒的含糖量为大于（）的葡萄酒。
（填空题）
啤酒国标中规定二氧化碳含量为（）％（质量分数），过高或过低都不好。
（单选题）
国标中酒精度标签标示值与实测值不得超过（）
（单选题）
在酵母的作用下，葡萄中的什么物质会转化为酒精？（）
（填空题）
酒精国标分为三个等级分别是（）、（）、（），对于普通酒精如略带杂味可采用（），如有异香可采用（）进行处理。
（填空题）
在GB 15037《葡萄酒》标准中的理化要求中的主要项目有酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、铁、铜、（）、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾。
（填空题）
葡萄酒的陈酿潜力受很多因素的影响，包括葡萄酒中（）、酸、果香和酒精含量，以及用于贮藏葡萄酒的容器的种类、大小和贮藏条件。
（单选题）
酒精发酵过程中，酵母菌将葡萄糖转变为丙酮酸，放出二氧化碳而生成（），又被迅速还原而成酒精。
