（多选题）
餐厅以就餐的主要方式不同，可分为（）
A套餐餐厅
B零点餐厅
C宴会厅
D自助餐厅
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
赋予就餐活动以一种特殊的地域、时空、历史、乡土或都市文化，并通过特殊气氛的营造和生活场景的重现设计美化环境，这样的餐厅被称为（）。
（多选题）
餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切帮助，服务内容主要有（）。
（单选题）
根据制作工艺的不同，有花色的瓷器通常可分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种，通常饭店餐厅会尽量避免选择釉上彩的瓷器餐具，原因是（）。
（判断题）
餐厅应婉拒牵带宠物的用餐者进餐厅就餐。
（简答题）
客人来就餐但餐厅客满时，怎么办？
（多选题）
特式餐厅让客人就餐有较大的选择余地，满足人们（）。
（单选题）
只有待就餐宾客（），方能打扫餐厅及环境卫生。
（判断题）
餐厅的环境、气氛和情调是餐厅一种无形的推销，会影响客人的就餐情趣和满意程度。（）
（单选题）
在高级西餐厅就餐讲究礼仪，注重传统，尤其注重尊重（）。
