A进食被金葡菌污染的饺子后发生食物中毒
B饺子为金葡菌污染后感官性状并无大的变化
C通常的加热可灭活饺子内的金葡菌肠毒素
D臭氧可杀死饺子原料(面粉)内的金葡菌
(多选题)
关于单增李斯特菌的说法,正确的包括()
答案解析
(单选题)
经过对下列各项进行比较,属于食物中毒常见菌的应当是()
(判断题)
罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。
关于ISO9000、HACCP的叙述,下面哪一项不正确()
阅读下列叙述,选出正确的答案()
关于有机磷农药,正确的说法包括()
关于食品中有害菌污染的危害,应包括()
关于GMP,不正确的说法包括()
关于食品安全的概念,在下列选项中不应包括()