（简答题）
什么是芳香族化合物？
正确答案
芳香族化合物是批分子中至少含有一个苯环，具有与开链化合物或脂环烃不同的独特性质的一类化合物。
答案解析
略
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（单选题）
白酒中酯类化合物主要是（）产物。
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浓香型酒体风格特征是：芳香、醇厚、圆润。
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（）和（）都是分子中含有羰基（碳氧双键）的化合物，因此又统称为羰基化合物。
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酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以（）。
（多选题）
酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以（）。
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