A香气
B味道
C颜色
D外观
（单选题）
饭店分等的原则是两项，一是（），二是设备；二者缺一不可。
答案解析
酒吧选用（）时应遵循的两个标准一是习惯性标准，二是美观性标准。
（）选用酒杯时应遵循的两个标准一是习惯性标准，二是美观性标准。
开瓶器有两种类型：一种是用来开启瓶盖的（）。
长餐台插花有两种形式，一种是花环式，一种是（）。
蒙古族吃全羊有两种做法：一种是烤，一种是（）。
香槟杯的容量为（）。
香槟酒开启时不能使用的方法是（）。
甜香槟酒的含糖量为（）%以上。
