（多选题）
食品样品取样时常用的方法包括（）。
A八分法
B四分法
C二分法
D几何法
E量筒法
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
固体样品取样量一般为（）kg。
（判断题）
水果和蔬菜在取样时，应注意样品的完整性，不可去皮、去核。
（多选题）
从抽样的过程讲，食品样品可分为（）。
（多选题）
从实验分析角度，食品样品可分为（）。
（判断题）
食品营养标签制作的第一个环节是食品样品的收集和处理。
（多选题）
典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）。
（填空题）
常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，（），腌渍和烟熏，食品辐射保藏。
（简答题）
在个体营养状况的评价方法中，体重测定时常用方法之一，请描述称体重测定的正确方法。（包括测量环境、工具准备度要求，对被测人要求，有效数字记录等）
（单选题）
从市场上买来或收集的食物实验样品，样品数量一般为（）份以上，以确保所抽取的样品能代表其食品整体。
