A钙
B铁
C维生素A
D维生素B1
E维生素C
（单选题）
蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是（）。
答案解析
蔬菜相对其他食物含较多的是（）。
畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（）。
以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相对较多的是（）。
下列豆制品含维生素C较多的是（）。
下列植物性食物含微量元素硒较多的是（）。
下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。
下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（）。
