A低芥酸菜子油
B花生仁及其油
C大豆及其油
D芝麻及其油
E葵花子油
（单选题）
下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。
答案解析
含亚麻酸较多的食物是（）。
下列植物性食物含微量元素硒较多的是（）。
蔬菜相对其他食物含较多的是（）。
畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（）。
以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相对较多的是（）。
奶与奶制品相对其他食物含较多的是（）。
蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是（）。
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（）。
