首页医卫考试高级职称公卫营养与食品卫生高级职称
(单选题)

在我国,引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是()。

A米饭和淀粉制品

B肉类

C乳类

D水果和蔬菜

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    蜡样芽抱杆菌引起的食物中毒属于()。

    答案解析

  • (多选题)

    ()食品是我国蜡样芽孢杆菌中毒的主要食品来源。

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  • (单选题)

    引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以()占多数。

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  • (单选题)

    沙门氏杆菌不分解()此被沙门氏杆菌污染的食品,常没有感官性状变化,尤其应该引起注意,免造成食物中毒。

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  • (单选题)

    我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是()

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  • (单选题)

    引起肉毒中毒的食品在我国大多是()。

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  • (单选题)

    我国西北部如新疆、青海等地,当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如腐乳、豆酱、腊肉等,容易引起食物中毒的病原菌是()

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  • (多选题)

    下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是()

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  • (单选题)

    致病性大肠杆菌引起人类食物中毒的主要症状为()。

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