（单选题）
中餐宴会一般使用三套杯具：水杯、葡萄酒杯和白酒杯，摆放时（）应保持1.5厘米左右间隙。
A杯体间
B杯柄间
C杯底部
D杯碟
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。
（单选题）
中餐宴会上菜的一般顺序是（）。
（判断题）
果汁玻璃杯、葡萄酒杯、白兰地酒杯、香槟酒杯、高脚玻璃杯等都是客房常备的饮品杯。（）
（单选题）
在中餐宴会服务中，为客人倒酒时，应用左手托盘，从（）开始，在客人右侧征求客人意见后斟酒。
（单选题）
杯具消毒一般采用（）消毒。
（单选题）
在使用消毒剂对杯具进行消毒时，要将刷洗干净的杯具放在消毒池内完全浸泡至少（）以上。
（简答题）
怎样对客房杯具进行清洁消毒？
（单选题）
住客房的杯具应做到（）。
（单选题）
住客房客人用过的杯具应该（）。
