（单选题）
（）是一种传统的咖啡焙制设备，旋转炉壁通过直接的接触加热源使咖啡逐渐加热，一般焙制时间需要10-15分钟。
A流体床式
B对流式加热
C传导式加热
D半热风式
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（），是一种用火焰加热空气，使热气流通过转炉，对咖啡受到较均匀的加热，一般焙制时间需要10-15分钟。
（单选题）
（）焙制机的工作原理是使热空气形成旋涡，再通过连续旋转，将咖啡豆抛起，并悬浮，并经热气流加热焙制咖啡豆。
（填空题）
（）被称为是一种最能显现咖啡原汁味道、简单方便的咖啡冲泡器具。
（填空题）
（）是一种既简单方便又低成本的咖啡冲煮方法。
（判断题）
传导式焙制机又称直火式焙制机。
（单选题）
传统卡布奇诺咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（）。
（单选题）
传统拿铁咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（）。
（填空题）
拿铁咖啡传统型配方中咖啡、牛奶、奶沫的比例为（）。
（单选题）
关于传统干法加工咖啡生豆，下列说法正确的是（）。
