（单选题）
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）
A苯丙氨酸
B蛋氨酸
C苏氨酸
D赖氨酸
E亮氨酸
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）。
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