《茶多酚测定》的代码是（）。

（判断题）

构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。

答案解析

（判断题）

茶叶中的茶多酚是抗氧化剂，具有防衰老的作用。（）

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（单选题）

乌龙茶茶汤色泽变化主要是（）、茶黄素和茶多酚。

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（判断题）

喝茶可醒脑提神，是因为茶中含有茶多酚。

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（判断题）

茶叶中的儿茶素是茶多酚的重要组成成分，其含量约占茶多酚总量的30%。

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（简答题）

论述茶多酚的主要理化性质？

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（简答题）

论述茶多酚对癌症和肿瘤的防治机理。

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（单选题）

下列关于茶多酚药理作用描述有错误的是（）。

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（单选题）

茶多酚中以（）为主体。

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