首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)00201《饭店餐饮管理》
(单选题)

()在竞争中更具有灵活多变和出奇制胜的功效。

A前厅部

B餐饮部

C客房部

D娱乐部

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (填空题)

    折叠餐巾花,要视具体情况灵活掌握,力求简便、快捷、()、()。

    答案解析

  • (填空题)

    色拉意为(),具有()、()和()的作用。。

    答案解析

  • (单选题)

    ()威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味。

    答案解析

  • (填空题)

    世界上最著名的最具有代表性的威士忌分别是()、()、()和()四大类。

    答案解析

  • (填空题)

    一名优秀的服务员,除了热爱服务工作,具有娴熟的()、及()外,还应有良好的服务姿态、谈吐举止和观察力()能力。

    答案解析

  • (简答题)

    为什么说餐饮服务具有差异性?

    答案解析

  • (简答题)

    餐厅经理应该具有什么素质要求,餐厅服务员应具有什么素质要求?

    答案解析

  • (单选题)

    中餐宴会一般在宴会开始前()左右将()和()斟好。

    答案解析

  • (单选题)

    在今日的西餐馆,往往为了协调其菜谱和餐厅设施,而把()。

    答案解析

快考试在线搜题