（填空题）
色拉意为（），具有（）、（）和（）的作用。。
正确答案
凉拌食品；开胃；帮助消化；增进食欲
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（）威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味。
（单选题）
（）在竞争中更具有灵活多变和出奇制胜的功效。
（填空题）
世界上最著名的最具有代表性的威士忌分别是（）、（）、（）和（）四大类。
（填空题）
一名优秀的服务员，除了热爱服务工作，具有娴熟的（）、及（）外，还应有良好的服务姿态、谈吐举止和观察力（）能力。
（简答题）
为什么说餐饮服务具有差异性？
（简答题）
餐厅经理应该具有什么素质要求，餐厅服务员应具有什么素质要求？
（简答题）
标准化食谱的作用是什么？
（单选题）
餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的，因而具有（）。
（填空题）
药酒是以（）做基酒，加入多种中药材，经过酿制或（）而成的种具有药用价值的酒。
