（填空题）
影响产乳的因素有（）体型大小；生产UHT乳的原料奶必须在（）以上的酒精浓度中保持稳定。
正确答案
品种、个体、年龄与胎次；75%
答案解析
略
相似试题
（填空题）
生产UHT乳的原料奶必须在（）以上的酒精浓度中保持稳定。
（简答题）
分别写出灭菌乳和UHT乳的生产工艺流程并说出其不同之处。
（名词解析）
简述UHT灭菌乳的温度变化过程？
（填空题）
母牛每天挤（）次，则产乳量增加10%～25%。全乳进行分离时最适宜的乳的温度为32-35℃。
（填空题）
乳的脂肪酸组成受饲料、营养、环境等因素的影响而变动，尤其是（）。
（多选题）
从工艺因素考虑，影响网络度大小的因素有（）。
（简答题）
影响步距角大小的因素有哪些？步距角大小对电机性能又有哪些影响？
（多选题）
影响热水自然循环压头大小的因素有（）
（多选题）
影响带传动有效拉力大小的主要因素有（）
