A苹果
B葱头
C大蒜
D葡萄
（单选题）
制作奶油龙蒿焖鸡的调料有（）
答案解析
制作奶油龙蒿焖鸡应把鸡腿加龙蒿腌（）小时。
（判断题）
制作奶油龙蒿焖鸡应把鸡腿放入200℃的烤箱内焖熟。
制作奶油龙蒿焖鸡应把鸡腿放入180℃的烤箱内焖熟。
莫司林少司是在（）少司内加入奶油等辅料制作的。
当制作咖喱鸡的时候原料有（）
制作烤火鸡的原料有（）。
制作咖喱鸡的时候原料有（）
奶油有轻质奶油和重质奶油，在一般西点制作中大都使用重质奶油。
