首页技能鉴定其他技能厨师
(判断题)

制作奶油龙蒿焖鸡应把鸡腿放入180℃的烤箱内焖熟。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (判断题)

    制作奶油龙蒿焖鸡应把鸡腿放入200℃的烤箱内焖熟。

    答案解析

  • (单选题)

    制作奶油龙蒿焖鸡应把鸡腿加龙蒿腌()小时。

    答案解析

  • (单选题)

    制作奶油龙蒿焖鸡的调料有()

    答案解析

  • (单选题)

    制作奶油龙蒿焖鸡的辅料有()

    答案解析

  • (判断题)

    含乳化剂的烤酥油适合做奶油类蛋糕或奶油霜饰用。

    答案解析

  • (单选题)

    制作奶油煮胡萝卜时,胡萝卜煮软后在放入(),小火煮制粘稠。

    答案解析

  • (单选题)

    制作奶油煮胡萝卜时,胡萝卜煮软后在放入(),小火煮至粘稠。

    答案解析

  • (单选题)

    传统的烤是将原料加工处理后放入炉具中,利用(),使原料成熟的方法。

    答案解析

  • (判断题)

    制作炸火腿奶酪猪排时,猪排应先放入180℃油温中炸制成熟上色。

    答案解析

快考试在线搜题