(简答题)
检验稻谷出糙率与检验稻谷整精米率样品都需净稻谷,是否相同?
答案解析
稻谷黄粒米是怎样形成的?
稻谷样品测定水分怎样进行样品前处理?
大米中的糙米粒和稻谷粒怎样归属?
(判断题)
检验稻谷脂肪酸值所用的化学分析方法是氧化还原法。
在稻谷检验中如有糙米呈绿色,按标准应是活青米。
检验稻谷、小麦、玉米、大豆杂质筛下物的圆孔筛直径分别是多少?
在稻谷粗糙率检验中,从W1中首先要拣出什么,怎么处理。
检验稻谷出糙率时,为什么要拣出生霉粒和生芽粒,单独剥壳?