A加热处理
B碱处理
C酸处理
D水洗
E水中浸泡
（单选题）
与黄曲霉毒素直接相关的癌症是（）
答案解析
可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是（）
黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是（）
河豚中河豚毒素含量最高的器官是（）
豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（）
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯的系统是（）
引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是（）
关于河豚毒素表述错误的是（）
河豚毒素中毒引起的症状主要表现为（）
