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(单选题)

进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是()。

A双手动作要协调、用力均匀

B搓条要粗细均匀

C搓的时间要稍长,搓均匀

D搓时用力不宜过猛,以免断裂

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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