（判断题）
生啤酒稳定性差，不利于保存，常温下保鲜期仅有10天左右。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
通常鲜啤酒的保存温度应严格控制在（）以下。
（单选题）
经巴氏杀菌后的熟啤酒稳定性好，保持期可达（）个月。
（判断题）
拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒；艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。
（判断题）
所有的黑啤酒都是下发酵型啤酒。
（单选题）
在可能的情况下，淡色啤酒、啤酒和配酒剂的贮存温度应保持在（）。
（多选题）
下列选项中，不属于啤酒的品牌有（）。
（单选题）
不添加淀粉原料的啤酒是（）国家。
（多选题）
下列选项中，不属于啤酒生产的工艺过程是（）。
（单选题）
酒的重要成分是（）。它的物理特点是在常温下呈液态，无色透明，易燃，易挥发，其沸点为78.3度，冰点为-114度。
